El melón Cantalupo crece naturalmente en los continentes de África y Asia, se cultiva des hace más de 4000 años en diversas partes del mundo. Excelente fruta exótica para tomar como snack o como acompañamiento en diferentes platos. Muy bajo en calorías, pero muy rico en nutrientes esenciales como...

El melón Cantalupo crece naturalmente en los continentes de África y Asia, se cultiva des hace más de 4000 años en diversas partes del mundo. Excelente fruta exótica para tomar como snack o como acompañamiento en diferentes platos. Muy bajo en calorías, pero muy rico en nutrientes esenciales como...

El kiwi es la fruta de la enredadera Actinidia deliciosa. Es originaria de una gran área de China, sobre todo de los bosques del valle del río Yangtsé. El kiwi deshidratado es rico en vitaminas y minerales y un excelente laxante. Al estar deshidratado acompaña muy bien las ensaladas y platos...

El kiwi es la fruta de la enredadera Actinidia deliciosa. Es originaria de una gran área de China, sobre todo de los bosques del valle del río Yangtsé. El kiwi deshidratado es rico en vitaminas y minerales y un excelente laxante. Al estar deshidratado acompaña muy bien las ensaladas y platos...

El fruto (higo) una vez madurado y desecado en el árbol cae por su propio peso al suelo, de donde es recogido por el agricultor y trasladado a los sequeros. El proceso de desecación consiste en reducir considerablemente el contenido de agua del higo fresco, de forma que se obtiene un producto con...

El fruto (higo) una vez madurado y desecado en el árbol cae por su propio peso al suelo, de donde es recogido por el agricultor y trasladado a los sequeros. El proceso de desecación consiste en reducir considerablemente el contenido de agua del higo fresco, de forma que se obtiene un producto con...

También conocida como pimienta de Brasil o pimienta de turbinto, es un fruto de pequeño tamaño, de aspecto similar a un grano de pimienta negra y color rosado, aunque realmente no pertenece a la misma familia botánica de la pimienta. Debido a su llamativo color rosa, este fruto es muy utilizado...

También conocida como pimienta de Brasil o pimienta de turbinto, es un fruto de pequeño tamaño, de aspecto similar a un grano de pimienta negra y color rosado, aunque realmente no pertenece a la misma familia botánica de la pimienta. Debido a su llamativo color rosa, este fruto es muy utilizado...

El shawarma (del árabe) o döner kebab (en turco) es un plato originario de Medio Oriente, que consiste en carne de cordero o de ternera asada en un asador vertical, comida en un pan pita y aderezada con vegetales. Una cosa básica en los kebab es marinar la carne en las especias, para lo cual...

El shawarma (del árabe) o döner kebab (en turco) es un plato originario de Medio Oriente, que consiste en carne de cordero o de ternera asada en un asador vertical, comida en un pan pita y aderezada con vegetales. Una cosa básica en los kebab es marinar la carne en las especias, para lo cual...

Tiene un característico sabor amargo, y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. El comino es empleado tradicionalmente en guisos y cocidos con legumbres; en panes y en la receta de hummus. 

Tiene un característico sabor amargo, y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. El comino es empleado tradicionalmente en guisos y cocidos con legumbres; en panes y en la receta de hummus. 

Es la variedad de pimiento o ají más picante. Se usa principalmente en la preparación de salsas, estofados, sopas y platos de caza.  En España la cayena ojo de pájaro se utiliza para dar ese toque picante a algunos platos con importantes como las famosas angulas al ajillo, los cangrejos de río en...

Es la variedad de pimiento o ají más picante. Se usa principalmente en la preparación de salsas, estofados, sopas y platos de caza.  En España la cayena ojo de pájaro se utiliza para dar ese toque picante a algunos platos con importantes como las famosas angulas al ajillo, los cangrejos de río en...

El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias.  Debido a su potente aroma y sabor, el cardamomo se utiliza en pequeñas cantidades, para evitar enmascarar el resto de sabores de una receta.  Las...

El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias.  Debido a su potente aroma y sabor, el cardamomo se utiliza en pequeñas cantidades, para evitar enmascarar el resto de sabores de una receta.  Las...

Spergularia rubra 

Spergularia rubra 

Matricaría recutita 50% y Pimpinella anisum 50%.

Matricaría recutita 50% y Pimpinella anisum 50%.

Olea europaea 50% y Lippia triphylla 50%

Olea europaea 50% y Lippia triphylla 50%

Salvia officinalis 50% y Vitis vinifera 50%.

Salvia officinalis 50% y Vitis vinifera 50%.