Especias

El jengibre es una planta medicinal, antiinflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes, problemas digestivos y además sirve para adelgazar. Desde el punto de vista gastronómico es una especia muy apreciada ya que da un toque especial a sopas, ensaladas,...

El jengibre es una planta medicinal, antiinflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes, problemas digestivos y además sirve para adelgazar. Desde el punto de vista gastronómico es una especia muy apreciada ya que da un toque especial a sopas, ensaladas,...

Es una especia muy aromática, con sabor cítrico, dulce y algo picante. Combina a la perfección con diferentes tipos de cocidos, salsas, carnes, verduras y pescados, así como con otras especias como el clavo y la canela. (pack 3uds)

Es una especia muy aromática, con sabor cítrico, dulce y algo picante. Combina a la perfección con diferentes tipos de cocidos, salsas, carnes, verduras y pescados, así como con otras especias como el clavo y la canela. (pack 3uds)

El orégano es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea, es un potente aromatizante que combina a la perfección con ensaladas, pastas, guisos, carnes, arroces, pescados y un largo etcétera. Además de aportar sabor y aroma, es un potente digestivo, ya que estimula la...

El orégano es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea, es un potente aromatizante que combina a la perfección con ensaladas, pastas, guisos, carnes, arroces, pescados y un largo etcétera. Además de aportar sabor y aroma, es un potente digestivo, ya que estimula la...

Ideal para acompañar carnes, como el cerdo, el pato, ternera y pollo. Ingredientes:(al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden estar sujetos a cambios) Azúcar, cebolla, pimienta negra, laurel, ajo, colorante, romero, naranja, canela, clavo, anís, cilantro y...

Ideal para acompañar carnes, como el cerdo, el pato, ternera y pollo. Ingredientes:(al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden estar sujetos a cambios) Azúcar, cebolla, pimienta negra, laurel, ajo, colorante, romero, naranja, canela, clavo, anís, cilantro y...

El perejil es una hierba diurética y antioxidante, con grandes dosis de betacaroteno y vitamina C. Se puede utilizar en infusiones y decocciones, aunque su principal uso es como aromatizante alimentario. 

El perejil es una hierba diurética y antioxidante, con grandes dosis de betacaroteno y vitamina C. Se puede utilizar en infusiones y decocciones, aunque su principal uso es como aromatizante alimentario. 

El pimentón dulce ahumado tiene un aroma que nos transporta a la cocina tradicional, con un sabor ahumado, no es picante y tiene un rojo color estable y duradero. Se obtiene de secar y moler diversos tipos de pimientos rojos y ahumarlos con madera de roble. 

El pimentón dulce ahumado tiene un aroma que nos transporta a la cocina tradicional, con un sabor ahumado, no es picante y tiene un rojo color estable y duradero. Se obtiene de secar y moler diversos tipos de pimientos rojos y ahumarlos con madera de roble. 

Es una de las variedades de Pimentón más utilizado en la gastronomía española. El Pimentón Dulce podemos usarlo en numerosas recetas que van desde guisos de legumbres (lentejas, fabes, alubias o garbanzos), con verduras, con embutidos, o para platos de pescado; aportando un toque rojo y sabroso...

Es una de las variedades de Pimentón más utilizado en la gastronomía española. El Pimentón Dulce podemos usarlo en numerosas recetas que van desde guisos de legumbres (lentejas, fabes, alubias o garbanzos), con verduras, con embutidos, o para platos de pescado; aportando un toque rojo y sabroso...

Se obtiene a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente  ñora y  paprika. Es ingrediente fundamental de platos típicos españoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas bravas, la sobrasada, el chorizo, mojos, etc. 

Se obtiene a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos especialmente  ñora y  paprika. Es ingrediente fundamental de platos típicos españoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas bravas, la sobrasada, el chorizo, mojos, etc. 

Proviene del mismo árbol que la pimienta negra. La diferencia está en que para obtener la pimienta blanca se deja madurar el fruto hasta que toma un color rojizo del cual, posteriormente, se elimina la cutícula exterior (cáscara) por ello adquiere la coloración blanquecina.  Es un poco menos...

Proviene del mismo árbol que la pimienta negra. La diferencia está en que para obtener la pimienta blanca se deja madurar el fruto hasta que toma un color rojizo del cual, posteriormente, se elimina la cutícula exterior (cáscara) por ello adquiere la coloración blanquecina.  Es un poco menos...

Mezcla de bayas de pimienta negra, pimienta blanca, pimienta Jamaica, pimienta rosa y pimienta verde. Sazonador idóneo para dar sabor, color y creatividad a tus platos. Uso destacado en salsas para carnes a la brasa, ya que además de darle un toque picante, sus matices afrutados exóticos hacen...

Mezcla de bayas de pimienta negra, pimienta blanca, pimienta Jamaica, pimienta rosa y pimienta verde. Sazonador idóneo para dar sabor, color y creatividad a tus platos. Uso destacado en salsas para carnes a la brasa, ya que además de darle un toque picante, sus matices afrutados exóticos hacen...

No pertenece a la familia botánica de la pimienta negra que conocemos tradicionalmente en la cocina española. En este caso hablamos de una baya del árbol pimenta dioica, que se recoge verde y se deja secar para conseguir su característico color marrón. El sabor de la pimienta de Jamaica recuerda...

No pertenece a la familia botánica de la pimienta negra que conocemos tradicionalmente en la cocina española. En este caso hablamos de una baya del árbol pimenta dioica, que se recoge verde y se deja secar para conseguir su característico color marrón. El sabor de la pimienta de Jamaica recuerda...

La pimienta negra en grano es una excelente especia para otorgar a las comidas ese sabor aromático y picante que tan bien combina con todo tipo de platos. Nos permite sazonar casi cualquier preparación y, al mismo tiempo, reducir el uso de sal. Favorece las secreciones gástricas, por lo que ayuda...

La pimienta negra en grano es una excelente especia para otorgar a las comidas ese sabor aromático y picante que tan bien combina con todo tipo de platos. Nos permite sazonar casi cualquier preparación y, al mismo tiempo, reducir el uso de sal. Favorece las secreciones gástricas, por lo que ayuda...