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PIMIENTA BLANCA GRANO
5,25 €
Impuestos incluidos
Proviene del mismo árbol que la pimienta negra. La diferencia está en que para obtener la pimienta blanca se deja madurar el fruto hasta que toma un color rojizo del cual, posteriormente, se elimina la cutícula exterior (cáscara) por ello adquiere la coloración blanquecina.
Es un poco menos picante y más suave que la negra
Se utiliza de forma frecuente en las recetas de cremas, bechamel y salsas, ya que realza el sabor de la receta sin cambiar su color.
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