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JENGIBRE CON AZÚCAR
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El jengibre es originario de la India, y en la antigüedad algunos pueblos lo utilizaban para conservar los alimentos, como auxiliar digestivo y como limpiador físico y espiritual. Según las creencias de ciertos pueblos, en los días previos a las fiestas religiosas se evitaba el consumo de ajo y se consumía mucho jengibre para oler dulce y estar en estado puro ante los dioses.
El jengibre es picante y dulce. Se lo considera un estimulante natural, sudorífico, antidepresivo y expectorante.
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