CIRUELA

Es la fruta que tiene mayor poder antioxidante. Es muy rica en potasio y ácidos grasos. Desecada contiene cinco veces más fibra que la ciruela en estado natural. La planta de la ciruela tiene su origen en la zona de Persia y el Cáucaso, posteriormente su cultivo fue llevado a Gran Bretaña desde Oriente Medio, pero se cree que fueron los árabes quienes plantaron los primeros ciruelos en la zona de Agen, en Burdeos.