CURRY

El curry es un condimento de origen indio que combina el polvo de varias especias. Llegó a Europa en el siglo XVIII de la mano de los ingleses y su sabor fue bien aceptado por el paladar y la gastronomía continental. 

El curry tiene múltiples usos; ya sea como salsa, como estofado, como plato único o como especia, es un buen recurso en la cocina.

Las salsas de curry son apropiadas para acompañar arroces, verduras y carnes, desde unas pechugas de pollo hasta el pescado asado. 

Ingredientes: (al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden estar sujetos a cambios) Cúrcuma, cilantro, comino, nigella, cayena, fenogreco, mostaza, hinojo, ajo, jengibre, apio, pimienta negra, canela, nuez, clavo, cardamomo y sal.