COMINO GRANO

El comino en grano es una especia muy apreciada en gastronomía por el sabor tan característico que ofrece a los platos. Se puede utilizar para condimentar carnes, sopas, panes, verduras, quesos, frutas, hummus y casi cualquier alimento. Esta planta aromática, de apenas 50 centímetros de altura y originaria de Oriente Medio.

Su principal cualidad es su efecto carminativo, es decir, su capacidad para favorecer la expulsión de los gases. Pero su consumo no sólo reduce la generación de gases, sino que también ayuda a realizar la digestión y a prevenir el cáncer de colon.