CANELA MOLIDA

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La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne.

Procede de la familia de Cinnamomun Cassia, varidad originaria de Vietnan.

Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso.

La canela molida se emplea en repostería y panadería, y en la preparación de platos a base de arroz y harinas.

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