QUINOA

Es un grano originario de los Andes, rico en hidratos de carbono, fibra y con más proteína que cualquier cereal. Es una de las plantas con mayor contenido en omega 3 y bajo contenido en grasas, lo que lo hace muy recomendable en dietas para el corazón. Además está libre de gluten y es apto para celíacos.

Está considerada como un superalimento.

Propiedades: ayuda a adelgazar, controla los niveles del colesterol, antioxidante, alimento para deportistas, no contiene gluten, fortalece el cabello, hidrata la piel, reduce las migrañas, anti estrés  natural.