Inicio

El curry es un condimento de origen indio que combina el polvo de varias especias. Llegó a Europa en el siglo XVIII de la mano de los ingleses y su sabor fue bien aceptado por el paladar y la gastronomía continental.  El curry tiene múltiples usos; ya sea como salsa, como estofado, como plato...

El curry es un condimento de origen indio que combina el polvo de varias especias. Llegó a Europa en el siglo XVIII de la mano de los ingleses y su sabor fue bien aceptado por el paladar y la gastronomía continental.  El curry tiene múltiples usos; ya sea como salsa, como estofado, como plato...

Es  uno de los platos estrella de la cocina tailandesa. Dado que se puede hacer curry rojo con pollo, pescado, marisco...en verdad estamos hablando de una mezcla base que luego podremos utilizar para hacer el guiso que queramos.  Presenta un picor intermedio y un tono más rojizo que el curry...

Es  uno de los platos estrella de la cocina tailandesa. Dado que se puede hacer curry rojo con pollo, pescado, marisco...en verdad estamos hablando de una mezcla base que luego podremos utilizar para hacer el guiso que queramos.  Presenta un picor intermedio y un tono más rojizo que el curry...

El aceite de argán es conocido también como el oro líquido. Se produce a partir de las semillas contenidas en el fruto del árbol de argán, que crece únicamente en Marruecos. Es rico en vitamina E, vitamina A y contiene una gran cantidad de antioxidantes. Estos ingredientes lo hacen especialmente...

El aceite de argán es conocido también como el oro líquido. Se produce a partir de las semillas contenidas en el fruto del árbol de argán, que crece únicamente en Marruecos. Es rico en vitamina E, vitamina A y contiene una gran cantidad de antioxidantes. Estos ingredientes lo hacen especialmente...

Es una salsa típica de algunos países de Latino América como Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay o Perú y que suele utilizarse para acompañar carnes y pescados sobre todo para adobos, salsas y barbacoas.  Ingredientes:(al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden...

Es una salsa típica de algunos países de Latino América como Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay o Perú y que suele utilizarse para acompañar carnes y pescados sobre todo para adobos, salsas y barbacoas.  Ingredientes:(al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden...

El shawarma (del árabe) o döner kebab (en turco) es un plato originario de Medio Oriente, que consiste en carne de cordero o de ternera asada en un asador vertical, comida en un pan pita y aderezada con vegetales. Una cosa básica en los kebab es marinar la carne en las especias, para lo cual...

El shawarma (del árabe) o döner kebab (en turco) es un plato originario de Medio Oriente, que consiste en carne de cordero o de ternera asada en un asador vertical, comida en un pan pita y aderezada con vegetales. Una cosa básica en los kebab es marinar la carne en las especias, para lo cual...

Es una mezcla de especias secas que se utiliza en toda la India, sobre todo en el norte, pero también en otras partes de Asia. En la India, masala se refiere a cualquier tipo de especias, mientras garam significa calor, por lo que este nombre significa "especias calientes". A pesar del nombre, el...

Es una mezcla de especias secas que se utiliza en toda la India, sobre todo en el norte, pero también en otras partes de Asia. En la India, masala se refiere a cualquier tipo de especias, mientras garam significa calor, por lo que este nombre significa "especias calientes". A pesar del nombre, el...

La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía magrebí. Se prepara mezclándola con aceite. Se utiliza para elaborar platos de pescado, pinchos morunos picantes y verduras. Ingredientes: Ajo, cayena, cilantro, alcaravea y sal. 

La harissa es una salsa picante y constituye uno de los ingredientes más comunes en la gastronomía magrebí. Se prepara mezclándola con aceite. Se utiliza para elaborar platos de pescado, pinchos morunos picantes y verduras. Ingredientes: Ajo, cayena, cilantro, alcaravea y sal. 

Con el nombre de hierbas provenzales o herbes de Provence (en francés), hacemos referencia a un conjunto de hierbas aromáticas tradicionales de la región mediterránea francesa. El delicado sabor y el extraordinario olor aportado hacen que sea perfecta para aderezar platos de pasta, carnes,...

Con el nombre de hierbas provenzales o herbes de Provence (en francés), hacemos referencia a un conjunto de hierbas aromáticas tradicionales de la región mediterránea francesa. El delicado sabor y el extraordinario olor aportado hacen que sea perfecta para aderezar platos de pasta, carnes,...

El jengibre es una planta medicinal, antiinflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes, problemas digestivos y además sirve para adelgazar. Desde el punto de vista gastronómico es una especia muy apreciada ya que da un toque especial a sopas, ensaladas,...

El jengibre es una planta medicinal, antiinflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes, problemas digestivos y además sirve para adelgazar. Desde el punto de vista gastronómico es una especia muy apreciada ya que da un toque especial a sopas, ensaladas,...

Es una especia muy aromática, con sabor cítrico, dulce y algo picante. Combina a la perfección con diferentes tipos de cocidos, salsas, carnes, verduras y pescados, así como con otras especias como el clavo y la canela. (pack 3uds)

Es una especia muy aromática, con sabor cítrico, dulce y algo picante. Combina a la perfección con diferentes tipos de cocidos, salsas, carnes, verduras y pescados, así como con otras especias como el clavo y la canela. (pack 3uds)

El orégano es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea, es un potente aromatizante que combina a la perfección con ensaladas, pastas, guisos, carnes, arroces, pescados y un largo etcétera. Además de aportar sabor y aroma, es un potente digestivo, ya que estimula la...

El orégano es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina mediterránea, es un potente aromatizante que combina a la perfección con ensaladas, pastas, guisos, carnes, arroces, pescados y un largo etcétera. Además de aportar sabor y aroma, es un potente digestivo, ya que estimula la...

Ideal para acompañar carnes, como el cerdo, el pato, ternera y pollo. Ingredientes:(al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden estar sujetos a cambios) Azúcar, cebolla, pimienta negra, laurel, ajo, colorante, romero, naranja, canela, clavo, anís, cilantro y...

Ideal para acompañar carnes, como el cerdo, el pato, ternera y pollo. Ingredientes:(al tratarse de una mezcla artesanal los ingredientes, textura y color pueden estar sujetos a cambios) Azúcar, cebolla, pimienta negra, laurel, ajo, colorante, romero, naranja, canela, clavo, anís, cilantro y...