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El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias.  Debido a su potente aroma y sabor, el cardamomo se utiliza en pequeñas cantidades, para evitar enmascarar el resto de sabores de una receta.  Las...

El cardamomo (Elettaria cardamomum) es una especia, originaria del sur de la India, muy valorada y codiciada debido a sus características culinarias.  Debido a su potente aroma y sabor, el cardamomo se utiliza en pequeñas cantidades, para evitar enmascarar el resto de sabores de una receta.  Las...

El café en grano descafeinado 

El café en grano descafeinado 

Una autentica delicia. Una hermosa mezcla de pétalos de hibisco y escaramujo con manzana y fresas, que dan una infusión roja con un aroma dulce y afrutado. Ingredientes: Manzana, hibisco, escaramujo, trozos de fresa, aciano y aroma natural.

Una autentica delicia. Una hermosa mezcla de pétalos de hibisco y escaramujo con manzana y fresas, que dan una infusión roja con un aroma dulce y afrutado. Ingredientes: Manzana, hibisco, escaramujo, trozos de fresa, aciano y aroma natural.

Té verde, calidad superior de hoja grande, larga y prensada. Suave aroma.

Té verde, calidad superior de hoja grande, larga y prensada. Suave aroma.

Es la variedad de pimiento o ají más picante. Se usa principalmente en la preparación de salsas, estofados, sopas y platos de caza.  En España la cayena ojo de pájaro se utiliza para dar ese toque picante a algunos platos con importantes como las famosas angulas al ajillo, los cangrejos de río en...

Es la variedad de pimiento o ají más picante. Se usa principalmente en la preparación de salsas, estofados, sopas y platos de caza.  En España la cayena ojo de pájaro se utiliza para dar ese toque picante a algunos platos con importantes como las famosas angulas al ajillo, los cangrejos de río en...

Se cultiva en las mesetas que rodean el monte Kenia a una altitud entre 1800 y 2000 metros. Destaca por su sabor fuerte y ácido con tintes vegetales y a frutos rojos.

Se cultiva en las mesetas que rodean el monte Kenia a una altitud entre 1800 y 2000 metros. Destaca por su sabor fuerte y ácido con tintes vegetales y a frutos rojos.

Té de calidad alta, muy popular en Japón.

Té de calidad alta, muy popular en Japón.

La cayena en rama es una especia con importantes beneficios medicinales. Además de dar sabor a cualquier tipo de plato, con un agradable toque picante, este condimento actúa como tónico y estimulante de nuestro organismo. Es adecuado para aliviar los cólicos abdominales y las flatulencias,...

La cayena en rama es una especia con importantes beneficios medicinales. Además de dar sabor a cualquier tipo de plato, con un agradable toque picante, este condimento actúa como tónico y estimulante de nuestro organismo. Es adecuado para aliviar los cólicos abdominales y las flatulencias,...

El café en grano mocca de Etiopia

El café en grano mocca de Etiopia

Té verde kukicha Japonés Tostado. Es el famoso té de tres años. Especialidad de apariencia particular, que combina hojas verdes y finas ramitas o tallos, está tostado para reducir la cantidad de teína. Es bajo en cafeína rico en minerales y vitamina C. Ayuda a controlar los niveles de colesterol,...

Té verde kukicha Japonés Tostado. Es el famoso té de tres años. Especialidad de apariencia particular, que combina hojas verdes y finas ramitas o tallos, está tostado para reducir la cantidad de teína. Es bajo en cafeína rico en minerales y vitamina C. Ayuda a controlar los niveles de colesterol,...

Mezcla típica de especias de la comida china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, salado y umami. Las cinco especias chinas funcionan especialmente bien en carnes “grasientas” cocinadas a fuego lento, como el pato, la ternera y el cerdo. Lo más habitual es añadir...

Mezcla típica de especias de la comida china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, salado y umami. Las cinco especias chinas funcionan especialmente bien en carnes “grasientas” cocinadas a fuego lento, como el pato, la ternera y el cerdo. Lo más habitual es añadir...

Café en grano natural arábica

Café en grano natural arábica